Descrizione

I baci di dama sono dei biscotti originari del Piemonte della città di Tortona dove nacquero un secolo fa, chiamati così perché composti da due calotte di pasta unite dal cioccolato che richiamano due labbra intente a baciare.
I nostri baci di dama allo zabaglione hanno un gusto che richiama immediatamente una ricetta di alta pasticceria.

Ingredienti: nocciole, zucchero, burro, preparato senza glutine (amido di mais, farina di mais, farina di riso, farina di pisello, latte in polvere, fibra vegetale), cacao in polvere.
RIPIENO: marsala (10%), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere. Emulsionante: lecitina di soia. Aroma naturale: vaniglia).
Senza glutine. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.