Amaretto Classico BIO

Descrizione

Un amaretto morbido, fatto a mano, creato dall’eccellenza artigiana e dalla meticolosa ricerca della qualità, per la prima volta in Italia con ingredienti biologici.

Questo prelibato dolce è creato con un impasto di pura mandorla al 47% che rende il suo sapore dolce, lasciando il retrogusto amarognolo tipico della mandorla, frutto secco energetico e dalle innumerevoli proprietà benefiche.

Le mandorle sono un alimento molto ricco di proteine, digeribile e molto energetico; nella sua composizione troviamo vitamine del gruppo B, vitamina E, grassi insaturi, magnesio, ferro, potassio, rame e fosforo.

Nelle mandorle è presente anche una piccola quantità di laetrile, considerata una sostanza antitumorale. Il 55% per cento della mandorla è costituito da grassi, il 20% da zuccheri, e il restante 25% da proteine.